記事更新日: 2021/09/04
しゅん
どうも～！しゅんです！
LIFE NOTEへようこそ！
今年7月、ハロプロの人気ユニット・アンジュルムの川村文乃さんが「1級マグロ解体師」試験に合格したことが話題になりました。
全国でわずか８人しかいないという超難関の「１級マグロ解体師」試験に合格したことが判明。
日本で９人目、女性では初の免許取得者となった。愛らしい笑顔からは想像もつかない豪快な一面を引っ提げ、アイドルとしてのさらなるパワーアップを誓った。
はるっぺ
アシスタントのはるっぺです！
私ハロプロが大好きなので、
このニュースはすごく嬉しかったです！
しゅん
いやぁ、「女性で初の免許取得者」は
本当にすごい！！！
はるっぺ
「かわむー」こと川村文乃さんは、
魚をさばくことが得意なんですよ！
公式サイトのプロフィールには、
「特技：カツオをさばくこと」と書いてあるくらいです。
はるっぺ
動画の中でもいろんな魚をさばいていて…
もうかわいい＆かっこいいんです！！！
しゅん
うわ～！これはすごい！！！
はるっぺ
でも素朴な疑問…
マグロ解体師って、どんな資格なんですか？？
たしかに「マグロ解体師」という名前から
「マグロを解体する人」なのかな～とふんわりイメージはわくけれど、
といった具体的なことは分かりにくいところが多いのではないでしょうか？
しゅん
「マグロ解体師1級」は、川村文乃さんを入れると日本で9人しかいません。
実技試験が厳しいので、相当な時間とお金が必要です。
そんなマグロ解体師について、今回は深堀りしていきましょう！
このページの目次
しゅん
「マグロ解体師」とはどんな資格なの？
まずはここを説明します！
スーパーや催し物でたまーに見かける、マグロの解体ショー。
マグロ解体師は、マグロの解体ショーでマグロを解体する人が持つ資格です。
しゅん
でもぶっちゃけた話…
この資格がなくても解体ショーはできるんだけどね…
はるっぺ
！！？？
どういうことですか！？
せっかくマグロ解体ショーを開くなら、プロの技術を持つ人に
来てほしいですよね。
「マグロ解体師」の資格を持っていると「私、きちんと知識と技術を身に着けていますよ！」という証明になるんです！
マグロの性質を理解し、五感の演出を加えながらマグロを解体、その素晴らしさを伝えることのできるスペシャリストに与えられる認定資格制度です。マグロ解体ショーのプロフェッショナルとして、必要な知識と技能を身に着け、それを客観的に審査し、証明する検定です。
しゅん
ちなみに芸能人では、過去に
・Kis-My-Ft2の横尾渉さんと
・香田晋さん
が取得されています。
しゅん
マグロ解体師には、1級・2級・3級の3つの級があります。
級によって、実際の解体ショーでできることが違うんですよ。
どの級を取得するかによって、
が大きく変わってきます。
しゅん
でも協会公認のマグロ解体ショーを行えるのは
1級を持っている人だけです。
はるっぺ
え！じゃあ2級と3級を持っている人は
何ができるんですか！？
マグロ解体ショーでは大きなマグロを
複数人で解体することもありますよね。
2級と3級を持つ人は、主にアシスタントとして
マグロ解体ショーに出演します。
しゅん
2級と3級の違い…それは
魚をさばく or 口上 のうち
どっちの実技分野に特化しているかです。
マグロ解体師の資格で必要な分野は、3種類あります。
マグロに全般の知識は全ての級で学びます。
しかし実技分野 2種類の中で
このように1つの分野に特化して学びます。
しゅん
1級と2級は原則、すし職人や調理師などの経験者しか受験できません。
だから3級では解体を取り扱わないのかもしれませんね。
はるっぺ
3級では口上の練習をするんですね…
そもそも、この「口上」って何ですか？
しゅん
マグロ解体ショーでは、セリフの言い方にも
いろんな決まりがあるんだ。
それらを総じて「口上」と言うよ。
マグロ解体師の資格では、マグロを解体する技術だけではなく
「五感によるパフォーマンス」もとても大切。
YouTubeでは、川村文乃さんが実際の実技試験でマグロをさばく様子が見れます。
さぁ～さぁ～みなさんお立合い！
これよりマグロの匠の解体ショー、始まり始まり～！
そしてバックにある大漁旗！(省略) 図柄には縁起物が盛りだくさん！
寿、祝に、商売繁盛！打ち出の小づちに縁結び！
はるっぺ
か、、かっこいい…！！
しゅん
これ…簡単そうに見えて、実は難易度が高いです。
川村文乃さんも「口上」には苦戦したそうです。
男性と比べ声が高いため、受講当初は講師から「荒々しさが足りない」と助言されたという。高知の方言も交えて野太い声の出し方を身につけ、「漁師さんになったつもりで」合格を勝ち取った。
出典：Yahoo!ニュース
はるっぺ
たしかに普段のかわむーより
声がちょっと低めな気がする…！
はるっぺ
ぶっちゃけた話ですが…
「マグロ解体師」は稼げる資格なんですか？？
しゅん
うーん、いい質問だね…
単価自体は高い、と言っておこうかな。
はるっぺ
た、単価？？
しゅん
そもそもマグロ解体師は、出演するマグロ解体ショーの件数でお金を稼ぐよね？
そこから詳しく見ていこう！
一般的に、マグロ解体ショーの出演料は
1件あたり3万円からと言われています。
一回のイベントのギャラは2時間で10万円くらいが相場だそうで、時には20~30万円になることもあるそう！(省略)
売れっ子になると現場の数も増えるので年収2,000万円くらいになれるそうです。
はるっぺ
に、2,000万円！？
すごく稼げるじゃないですか！！！
しゅん
たしかに売れっ子になればすごく稼げるけど…
軽いノリで資格取得はおすすめできないなぁ…
「マグロ解体師」の資格を取るまでは、険しい道のりが待っています。
たとえば、まったくの未経験者が「マグロ解体師1級」の資格を取るとしましょう。
しゅん
マグロ解体師1級になるには、これくらい時間とお金がかかります…
はるっぺ
さ、30万円！？133時間！？
しゅん
それからもう1度いうと、マグロ解体師1級は
日本でたったの9人しかいないよね。
相当な勉強量・練習量がないと合格は厳しいんだよ。
しゅん
マグロ解体師の資格は、試験に合格して終わり！ではありません。
条件を満たさないと資格が失効してしまうことも…！
たとえば年に1回行われる、マグロ解体師の勉強会は参加必須！
勉強会に参加しないと資格が失効される可能性があります。
正当な理由なき勉強会（年１回実施「指定会場または実践現場」）への不参加等によっては認定証は失効しますのでご注意ください。
このほかにも、
などいろいろな規則があります。
しゅん
資格を取得したあとも、ルールを守ったうえで技術を磨きつづけないといけませんね。
たしかにマグロ解体師は、売れっ子になればすごく稼げる仕事ですが、
このような理由から、軽いノリで挑戦することはあまりおすすめできません。
はるっぺ
そう考えると…日本で9人目の「マグロ解体師1級」になった川村文乃さんは本当にすごいんですね！！
もっとファンになっちゃった！！！
しゅん
・もともと魚をさばくことが得意
・常に上を目指すストイックさ
川村文乃さんの強みが活かされているよね！
はるっぺ
マグロ解体師1級を取得してから、川村文乃さんは自身のバースデーイベントで早速マグロの解体ショーを行ったんです！
すっごくかっこよかったなぁ…
— アンジュルム (@angerme_upfront )July 14, 2021
資格取得まで険しい道のりが待っているため、
「ぜひ『マグロ解体師』の資格を取ってみてください！」とはいえませんが…(汗)
しゅん
僕たちも川村文乃さんのように、常に挑戦しつづける姿勢を忘れないでいたいですね！
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